Japońska sałatka z ogórka

Wykonanie

składniki
* 1 długi ogórek szklarniowy
* 1/4 szklanki octu ryżowego
* 1 łyżeczka oleju sezamowego
* 1 łyżeczka cukru
* 1/4-1/2 łyżeczki soli
* 1 łyżka sosu sojowego
* kilka ziarenek rozgniecionego w moździerzu pieprzu czerwonego
* po 1/2 łyżeczki sezamu białego i czarnego
sposób wykonania
Ogórka umyć, bardzo cienko poszatkować lub pokroić np przy pomocy obieraczki do warzyw.
Bardzo delikatnie odcisnąć sok.
Składniki zalewy połączyć ze sobą, zalać ogórki, wymieszać i odstawić na chwilę do lodówki, aby się przegryzło.
Przełożyć do naczynia w którym będzie podawana sałatka i posypać sezamem.
Beata Z
Entuzjastka wszystkiego co azjatyckie, uwielbia ostre jedzenie. Wasabi jest już słabe ;) Fanka anime, Cloud 9 i lubi czasem w coś zagrać.