Kanapkowa pasta z soczewicy

Wykonanie

Bardzo pyszna, bardzo zdrowa pasta kanapkowa :)
Pasta z soczewicy to świetna alternatywa dla wędliny, czy sera, które zwykle są podstawowymi dodatkami do pieczywa.
A źródło inspiracji do domowych past kanapkowych jest wprost nieskończone - możemy wykorzystać jajka, warzywa , ryby.
Może być bardzo smacznie, kolorowo i przede wszystkim zdrowo :).
Polecam na FIT śniadanko z ciemnym chlebkiem :)
SKŁADNIKI (na 4 kanapki)
4 łyżki ugotowanej soczewicy
(lub soczewicy z puszki)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
+kilka listków do ozdobienia
1 łyżka oliwy z oliwek
świeżo mielony pieprz
4 kromki ulubionego pieczywa
PRZYGOTOWANIE
Soczewicę miksujemy z posiekaną pietruszką i oliwą. Doprawiamy pieprzem według własnych preferencji. Smarujemy pieczywo. Pyszne i zdrowe kanapki gotowe :) Smacznego!