Orzechowiec

Wykonanie

Przepis na to ciasto przyznam, że nie istnieje. Stanęłam po prostu w kuchni i pomyślałam, że fajnie byłoby zjeść coś słodkiego i orzechowego. Nie jestem jakimś kulinarnym geniuszem. Po prostu dodawałam do misy to co przyszło mi do głowy i w moim mniemaniu powinno się w takim cieście znaleźć.
Połączenie gorzkiej czekolady, kakao i orzechów włoskich to nic odkrywczego. Do tego mąka, jajka i tłuszcz. Trochę proszku do pieczenia i cukru.
Składniki:
250g rozpuszczonego masła lub margaryny
100g cukru
3 jaja
500g mąki pszennej tortowej
6 kosteczek gorzkiej czekolady (drobno posiekanej)
pół szklanki orzechów włoskich również drobno posiekanych (można dodać więcej lub mniej – jak kto woli)
łyżeczka cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystkie składniki miksujemy na puszystą masę w mikserze. Wykładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką (bułką tartą) lub wyłożoną papierem. Pieczemy w 180’C przez około 40 minut (do suchego patyczka).