Pizza Taco z mięsem mielonym

Wykonanie

Pizza zawiera mąkę pszenną, więc nie bardzo mogę ją jeść, ale mąż uwielbia i dla niego ją piekę. Dla fanów mięsa mielonego. Przepis pochodzi od cioci Yvonne z Kalmaru.
Składniki na ciasto - duża blacha, 1 dl = 100 ml
6 dl mąki
1 łyżeczka soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g margaryny
2 ½, dl mleka
Na pizzę:
2 cebule
500 g mięsa mielonego
1 całe opakowanie przyprawy Taco
1 dl wody
4 dl śmietany lub creme fraiche
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
3 pomidory
Sposób przygotowania:
Pomieszaj łyżką mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj małe kawałki margaryny oraz mleko, ciasto wyrabiaj rękoma lub zmiksuj całość. Posmaruj blachę tłuszczem i wyłóż ciasto a następnie rozwałkuj. Obierz i pokrój w kostkę cebulę, smaż na tłuszczu, dodaj mięso mielone jak będzie już gotowe, dodaj przyprawę Taco oraz wodę. Całość wymieszaj. Niech się chwilkę gotuje. Rozłóż na cieście. Pomieszaj śmietanę z majonezem i czosnkiem w miseczce, a następnie rozsmaruj na mięsie. Pokrój pomidory w plasterki i rozłóż na pizzy a następnie posyp żółtym serem. Piecz na 225 C ok 5-10 minut. Smacznego!