Bułeczki niespodzianki

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Agnieszka Adamowicz
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Ilość osób: dla 2 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (3 głosy)
Bułeczki niespodzianki - składniki:
6 bułeczek jasnych dużych
20 dkg pieczarek
1 cebula średnia
6 jaj
20 dkg sera zółtego
1/2 kostki masła do smażenia
pęczek szczypiorku
ketchup
sól
pieprz czarny mielony
papryka do smaku
Bułeczki niespodzianki - sposób przygotowania: Odciąć wierzchy bułeczek, odłożyć, wyjąć troszkę miąższu. Cebulkę pokroić w prążki, pieczarki w kostkę, przesmażyć razem na połowie masła, lekko zrumienić, doprawić solą, pieprzem i papryką. Włożyć troszkę farszu do każdej bułeczki, wbić po jednym jajku do każdej bułeczki, posolić popieprzyć, położyć po wióku masła na wierzch. Wstawić do piekarnika w temp 180oC. Zapiec tak by ścięło się jajko. Wyjąć szybko z pieca posypać startym drobniutko serem, i drobno posiekanym szczypiorkiem, na wierzchu zrobić kilka niewielkich kleksików z ketchupu. Nakrycia można też zrumienić razem z bułeczkami w piekarniku i nakryć gotowe danie, ale wtedy zakrywamy kolorową kompozycję. Może pracochłonne ale bardzo efektowne śniadanie.
Jak zrobić pachnące, pszenne bułeczki [Łatwy przepis]
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu