SERNICZKI NA ZIMNO Z OWOCAMI

Wykonanie

Serniczki a raczej deserki, są pyszne i sycące. Przygotowałam je ponieważ nie zawsze mam ochotę piec ciasto a serniczki na zimno sprawdzają się zawsze i o każdej porze roku. Polecam.
SKŁADNIKI :
400 ml śmietanki 30 %
2 cukry waniliowe
2 serki waniliowe po 150 g
1 płaska łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szklance gorącej wody
1 galaretka truskawkowa
banan, mandarynki, borówki do deserków
PRZYGOTOWANIE :
Zimną śmietanę ubijamy mikserem z cukrem waniliowym na sztywno. Po ubiciu śmietany dodajemy serki i mieszając wlewamy cienkim strumieniem żelatynę.
Masę serową nakładamy do pucharków i chłodzimy w lodówce.
Galaretkę rozpuszczamy i studzimy.
Na zimne serniczki układamy owoce, wylewamy porcje galaretki i odkładamy do lodówki.
Przed podaniem można deserki udekorować dowolnie. Smacznego.