Sernik z bananami.

Wykonanie

Gdy tylko zobaczyłam u Pauliny sernik bananowy wiedziałam, że nie będę mogła mu się oprzeć. Wyszedł pyszny, tylko pianka serowa trochę mi nie stężała.
Potrzebne składniki:
20-25 dag biszkoptów
1 kg twarogu
1,2 kg bananów
2 galaretki cytrynowe + 1/2 szklanki wody
2 galaretki agrestowe + 3,5 szklanki wody
5 łyżek cukru
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób wykonania:
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na niej biszkopty.
Następnie przygotowujemy masę serową. 0,9 kg bananów obieramy i rozduszamy, następnie dodajemy 1 kg twarogu i całość miksujemy. Dodajemy 2 galaretki cytrynowe przygotowane w 1/2 szklance wody. Czekamy aż trochę zgęstnie i wykładamy na biszkopty. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Pozostałe banany obieramy i kroimy w talarki. Układamy na masie serowej. Zalewamy tężęjącymi 2 galaretkami agrestowymi przygotowanymi w 3,5 szklankach wody. Zostawiamy na noc do całkowitego stężenia.
Smacznego !