Nalewka z głogu z goździkami i cynamonem.

Wykonanie

Tym razem nalewka głogowa z dodatkiem cynamonu i goździków. Przypomnę, że ma właściwości lecznicze.
Potrzebne składniki:
2 kilogramy głogu,
garść rodzynek,
litr spirytusu,
litr wody,
1 cytryna,
kilogram cukru,
6-10 goździków,
łyżeczka cynamonu/pół laski cynamonu
Sposób wykonania:
Głóg myjemy po przymrozkach, wsypujemy do słoika, dodajemy garść rodzynek.
Mieszamy litr wody przegotowanej z litrem spirytusu.
Zostawiamy na 4-6 tygodni, co jakiś czas mieszając.
Po tym czasie gotujemy szklankę wody z goździkami, skórką i sokiem z cytryny, cynamonem, cukrem.
Płyn zlewamy, głóg wyrzucamy i łączymy razem. Dodajemy kilogram cukru.
Zostawiamy do przefiltrowania na 3 dni.
Potem rozlewamy do butelek.
Odstawiamy do ciemnego pomieszczenia na 3-6 miesięcy.
Smacznego !