Wykonanie
Kolejny miodek z mniszka...i kolejny eksperyment..tym razem dodatkiem są
goździki i
cynamon..podpatrzyłam tutaj .
350 kwiatków (same łepki bez ogonków)1
cytryna5
goździkówszczypta
cynamonu[ u mnie laska
cynamonu ]ok 1 litra
wodyok 1 kg
cukruZebrane świeże kwiaty mniszka lekarskiego rozłożyć na papierze na około 15 minut, by wyszły z nich robaczki. Następnie włożyć do garnka, zalać zimną
wodą, dodać 1 pokrojoną
cytrynę ,
goździki i
cynamon.Gotować około 20 minut i pozostawić do następnego dnia. Po tym czasie przecedzić napar przez sito. Następnie zagotować , dodać
cukier .Gotować na wolnym ogniu bez przykrycia około 1,5 godziny, co pewien czas mieszając.Przelać do słoiczków i zakręcić.
