Nalewka z pigwy z pomarańczą.

Wykonanie

I nadszedł czas na nalewkę z pigwy :)
Potrzebne składniki:
Garść rodzynek,
pomarańcze,
cytryna,
kilogram pigwy,
0,75 kg cukru,
szklanka miodu,
1l spirytusu,
1l wody
Sposób wykonania:
Kilogram pigwy drobno kroimy, wybieramy gniazda nasienne.
Ścieramy skórkę z pomarańczy.
Dodajemy.
Całość zalewamy litrem wody i litrem spirytusu ( przed wlaniem wymieszać )
Dodajemy garść rodzynek i sok z pomarańczy.
Następnie musi stać 3 tygodnie.
Potem odlewamy płyn do osobnego naczynia.
Pigwę zasypujemy 0,75kg cukru i dodajemy szklankę miodu.
Codziennie po kilka razy mieszamy około tygodnia, aż się dobrze rozpuści.
Następnie musi postać jeszcze kilka dni.
Odlewamy płyn i mieszamy z płynem pozostawionym za pierwszym razem.
Powinno stać 2-3 miesiące.