Cytrynówka

Wykonanie

Coś dobrego dla smakoszy mocnych trunków :-)
Składniki:
5 dużych ładnych cytryn
1 duża soczysta pomarańcza
1 litr spirytusu
1 litr wody
3/4 szkl. cukru
Wykonanie:
Owoce umyć i dobrze sparzyć wrzątkiem. Następnie obrać bardzo cieniutko ze skórki (bez tego białego pod skórą) i wycisnąć sok z owoców. Wrzucić skórki do małego balona lub słoja i zalać spirytusem, dodać sok. Odstawić na co najmniej 7 dni. Po tym czasie dodać przegotowaną letnią wodę z cukrem (cukier rozpuścić wcześniej w wodzie). Odstawić znów na parę dni, a następnie przecedzić przez gęste sitko i zlać do butelek.
Na zdrowie :-)