Sos myśliwski.

Uwielbiam sos myśliwski, więc postanowiłam zrobić go na obiad :)

Potrzebne składniki:
Pomidory,
koncentrat pomidorowy,
olej,
pieczarki,
cebula,
kiełbasa,
ogórki kiszone,
sól,
pieprz,
mąka
Sposób wykonania:
Pomidory rozgotowujemy, jak na przecier, przeciskamy przez durszlak.
Kiełbasę kroimy w talarki.
Przesmażamy na oleju.
Cebulę kroimy dość drobno.
Dodajemy do kiełbasy.
Solimy i pieprzymy do smaku.
Dorzucamy pokrojone pieczarki.
Dodajemy łyżkę masła.
Całość smażymy.
Ogórki kiszone kroimy bardzo drobno.
Dodajemy do reszty składników.
Wlewamy przecier pomidorowy.
Dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego.
Robimy zaklepkę - do wody wsypujemy mąkę.
Mieszamy.
Dodajemy do sosu.
Dolewamy trochę śmietany. Mieszamy.
Smacznego !