Zalewajka

Wykonanie

Składniki:
gotowy żur
8 ziemniaków
cebula
czosnek
20 dag boczku
śmietana
mąka
przyprawy: sól, pieprz, ziele angielski liść laurowy
Wykonanie:
Cebulę, czosnek i boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni
Ziemniaki obieramy, kroimy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości
Do ugotowanych ziemniaków dodajemy boczek z cebulą. Podlewamy żurem
Zupę przyprawiamy solą, pieprzem i liściem laurowym. Gotujemy około 20 minut
Zupę zabielamy śmietaną