Sernik pomarańczowy

Wykonanie

Home
Na Słodko
Ciasta
28
gru
Sernik pomarańczowy
Loading...
0 Komentarzy
Tradycyjny sernik wzbogacony smakiem pomarańczy
Ser
1,5 kg sera tłustego
10 jaj
250 g masła ewentualnie margaryny
2 szkl. cukru
cukier waniliowy duży
3 łyżki czubate mąki ziemniaczanej
aromat pomarańczowy
100 g kandyzowanej skórki pomarańczy
Ciasto
1,5 szkl. mąki
120 g margaryny
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 łyżki cukru pudru
Lukier
kilka łyżek cukru pudru
sok wyciśnięty z pomarańczy ( ilość soku w zależności od tego jakiej gęstości chcemy otrzymać lukier )
kandyzowane owoce do dekoracji
Sposób przygotowania
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto , zamrozić
Do zmielonego sera wbić żółtka , dodać roztopione i wystudzone masło , cukier , cukier waniliowy , mąkę ziemniaczaną , aromat pomarańczowy , wszystko dokładnie zmiksować . Z białek ubić pianę , delikatnie połączyć z masą serową , dodać skórkę z pomarańczy . Formę wyłożyć papierem do pieczenia , na tarce jarzynowej zetrzeć zamrożone ciasto , wyłożyć masę serową , wyrównać . Piec około 65 – 70 minut w 175 *C
Składniki lukru dobrze utrzeć , polać wystudzony sernik , udekorować kandyzowanymi owocami
Rady
Do sera możemy dodać mniej lub więcej cukru w zależności od naszego upodobania
Wszystkie treści oraz zdjęcia umieszczone na stronie są własnością ich autorów i zabrania się ich kopiowania i umieszczania na innych seriwsach bez wcześniejszej zgody autora.
Copyright 2013 KulinarnyPrzepis.pl
vividlab