Pesto bazyliowo-kolendrowe

Wykonanie

Kolendra i bazylia to moje ulubione zioła . Ich połączenie jest genialne.
Składniki:
garść świeżej kolendry i bazylii
sól
łyżka grubo tartego parmezanu
oliwa
łyżka oleju orzechowego
ząbek czosnku
Przygotowane:
Umyte i osuszone zioła zmiksujcie z dodatkiem czosnku, oliwy i oleju. Dodajcie tyle oliwy, by uzyskać dość gładką konsystencję. Posólcie do smaku. Doajcie jeszcze parmezan. Tak przygotowane pesto bazyliowo-kolendrowe może być samodzielnym sosem do makaronu. Sprawdzi się też świetnie jako dodatek do różnych dań. Wszyscy, którzy lubią kolendrę, będą zachwyceni.