Wykonanie
czekoladowe clafoutis z
jabłkiem i
cynamonemchocolate clafoutis with apple and cinnamon
Pamiętam, jak kiedyś, jeszcze w wakacje, zrobiłam clafoutis w podobnym wydaniu na kolację. Było mocno
czekoladowe, ze
śliwkami. Żałowałam, że nie zrobiłam go z rana, bo zasługiwało na osobny przepis na tym blogu. Dzisiaj postanowiłam to sprostować - oto i jest! Może nie ze
śliwkami, ale kolejnym
owocem, który w towarzystwie
cynamonu dodatkowo podkreśla smak, który warto odtworzyć./1 porcja/
- 1/2 szklanki
mąki żytniej- 1/2 szklanki
mleka- 1
jajko- 1 łyżka naturalnego
kakao- 1 łyżeczka
syropu z agawy- 1
jabłko- 1 łyżeczka
proszku do pieczenia- 1/3 łyżeczki
cynamonu-
masło do wysmarowania formy
Mąkę przesiać z
kakao,
cynamonem i
proszkiem do pieczenia, następnie dodać
jajko,
mleko,
syrop z agawy i wszystko razem zmiksować na gładką masę. Żaroodporne naczynie lekko wysmarować tłuszczem.
Jabłko obrać i pokroić na kostki. Część z nich ułożyć na dnie naczynia, następnie zalać je
ciastem. Na wierzchu ułożyć pozostałe
owoce. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 25-30 minut.
