Domowe biszkopty

Wykonanie

15:48:00
Bardzo lubię ten przepis jest szybki i praktycznie nie wymaga zbyt wielu składników. Najważniejsze nie posiada żadnych sztucznych ulepszaczy i środków spulchniających dlatego często robię je dla córci, która je uwielbia.
Składniki : dla >6 osób
11 łyżek mąki pszennej
5 łyżek mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru kryształu
4 jajka
cukier puder do posypania
Opis wykonania :
do 10 min + pieczenie
1. Żółtka ucieramy z połowa podanego cukru na puszystą masę. Białka ubijamy na sztywną pianę z pozostałym cukrem. Wsypujemy mąkę ziemniaczaną delikatnie mieszamy następnie dodajemy żółtka i przesiana mąkę, ponownie mieszamy.
2.Ciasto nakładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy okrągłe ciasteczka, możemy również łyżką na wyłożoną pergaminem blachę. Biszkopty pieczemy ok. 13 min. w temp. 200 C
wystudzone posypujemy cukrem pudrem.
Gotowe
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy