Sałatka ryżowa z kurczakiem

Wykonanie

Smaczna i prosta w wykonaniu sałatka z ryżem, kurczakiem serem i papryką konserwową.
500 g filetu z kurczaka
Przyprawa do kurczaka
150 g ryżu
1 puszka kukurydzy
120 g sera gouda
2 papryki konserwowe
2 łyżki szczypiorku
3-4 łyżki majonezu
Sól
Pieprz
Filet z piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, smażymy na rozgrzanej patelni. Ryż gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Ja użyłam tego w torebkach. Kukurydzę odsączamy. Paprykę oraz ser kroimy w kosteczkę. Szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy aby składniki się przegryzły.