Zielona tarta

Wykonanie

z piersią z kurczaka
Składniki
ciasto:
30 dkg mąki
15 dkg margaryny Palma z Murzynkiem
4 łyżki śmietany
1 płaska łyżeczka soli
nadzienie:
1 pierś z kurczaka (ok. 250 g)
1 duży por
1 średnia cukinia
1 mały brokuł
3 jajka
3/4 małego opakowania śmietany
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
curry
Sposób przygotowania
Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na pół godziny. Filet z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć kilka minut na rozgrzanej patelni. Dodać pokrojonego w półplasterki pora, a kiedy zwiędnie, cukinię. Doprawić do smaku solą, pieprzem, curry, słodką i ostrą papryką. Brokuła podzielić na małe różyczki i wrzucić na kilka minut do osolonego wrzątku. Odcedzić i dodać do farszu. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną formę na tartę. Na ciasto wyłożyć farsz i zalać jajkami roztrzepanymi ze śmietaną.
Rozwałkować resztę ciasta i przykryć nim tartę. Boki skleić. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30-40 minut. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL