Sernik gotowany

Wykonanie

Składniki
ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
2 jaja
2 łyżki miodu
2 łyżki mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 cukier waniliowy
masa serowa:
1 kg sera na sernik
15 dkg masła
5 jajek
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru kryształu
1 cukier waniliowy 1 budyń waniliowy na 3/4 litra mleka
do dekoracji:
polewa
wiórki kokosowe
Sposób przygotowania
Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić, najlepiej w zamrażarce. Podzielić na trzy części. Piec na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni, około 15-20 minut. (blaszka 25x40 cm)
Ser, jajka, masło, cukier i cukier waniliowy włożyć do garnka i miksując podgrzewać na małym ogniu. Kiedy masa będzie jednolita, wlać do niego budyń rozprowadzony w mleku i nadal miksując doprowadzić do zagotowania. Masa powinna zgęstnięć. Gorącą masą przełożyć placki. Wierzch udekorować polewą i wiórkami kokosowymi.
Darmowy Hosting CBA.PL