Lasagne

Wykonanie

Składniki
9 płatów makaronu do lazanii
0,4 kg sera żółtego
0,5 kg zmielonej łopatki wieprzowej
4 duże marchewki
1 pietruszka
1/4 dużego selera
słoiczek przecieru pomidorowego
0,3 kg pieczarek
Sposób przygotowania
Warzywa zetrzeć na tarce o grubym oczku i udusić z dodatkiem łyżki masła i pół szklanki wody. Dodać mięso i dusić do jego miękkości (ok 20-30 minut). Dodać przecier i przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, chili, słodką paprykę.
Pieczarki pokroić na grubsze plasterki i przyrumienić na rozgrzanym tłuszczu. Ser zetrzeć na tarce.
Dno naczynia do zapiekania posmarować oliwą i cienką warstwą sosu. Na to makaron, sos i ser żółty, potem znowu makaron, sos, makaron, reszta sosu, pieczarki i ser żółty. Posypać po wierzchu papryką i ziołami.
Zapiekać około 30 minut w piekarniku o temperaturze 180-200 stopni. Podawać z czerwonym winem i ... czerwoną różą :) Smacznego
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL