Gulasz lubczykowy

Wykonanie

Nie ma to jak danie aromatyzowane świeżymi ziołami :)
Składniki
30 dkg szynki wieprzowej
1/2 średniego pora
1 słoik krojonych pomidorów
1/2 szklanki mrożonego groszku
1 papryczka chili
kilka gałązek świeżego lubczyku
pieprz
1 kostka mięsna
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podlać wodą, tak żeby przykryła mięso. Dodać kostkę. Dusić do miękkości mięsa.
Kiedy mięso będzie prawie miękkie dodać pomidory,i pokrojonego w półplasterki pora, groszek i posiekana papryczkę chili. Podsmażyć do zagęszczenia sosu.
Pod koniec smażenia doprawić pieprzem i dodać posiekany lubczyk.
Podawać z czym kto lubi, u mnie z makaronem wstążki :)
Darmowy Hosting CBA.PL