Dwa kąty widzenia.: śniadaniowy sernik !

Wykonanie

Fanatczka serników- tak mogę się nazwać.
Każdy rodzaj, w każdej postaci, o każdej porze dnia ( oprócz tego z rodzynkami bo zabijają smak sernika )
Nie potrafię się opanować, ochota jest silniejsza dlatego wersja light na śniadanie jest dla mnie zbawinna.
Inspiracja: http://chude-inspiracje.blogspot.com/2013/01/135.html
Składniki:
- 100g twarogu chudego
- pół kubeczka jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka stewi
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki budyniu waniliowego
- 3 łyżeczki mąki żytniej razowej
- 1 łyżeczka miodu
- cukier puder do ozdoby
Przygotowanie:
twaróg blendujemy z jogurtem stwią i żółtkiem jajka, następnie dodajemy do masy budyń, mąkę, miód i proszek. Ubijamy pozostałe białko na sztywną pianę. Do naszego gładkiego ciasta dodajemy ubite białko i delikatnie łączymy mikserem. Przelewamy całość do naczynia żaroodpornego posmarowanego delikatnie oliwą z oliwek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 30 minut. Smacznego :)