Burgery z pulled pork

Wykonanie

Jak zapewne domyślacie się po poprzednich wpisach dzisiaj pokażę Wam burgery z pulled pork i surówką z czerwonej kapusty. Burgery wspaniałe. Mięso soczyste, mięciutkie, do tego lekko słodkawy sos (inspirowany sosem do burgerów z kaczki Karola Okrasy). Nawet moja córka pochłonęła dwa. Z czystej przyzwoitości nie napiszę po ile burgerów zjedli chłopaki.
Składniki:
bułki do burgerów (np te)
pulled pork (przepis)
surówka z czerwonej kapusty (np. taka)
ogórek konserwowy
sos:
1 łyżka majonezu
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka miodu
sól, pieprz
1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie:
Przygotować sos. W miseczce wymieszać majonez, musztardę i miód. Dodać sól, pieprz i sok z cytryny/ i dokładnie wymieszać. Bułki podgrzać (moje były gorące wyjęte z piekarnika). Przekroić na pół. Na bułki wkładać wieprzowinę, surówkę i ogórka. Polać sosem. Podawać od razu.