Pikantne spaghetti z rukolą / Hot rocket spaghetti

Wykonanie

Do przygotowania tego przepisu zainspirowała mnie Janka – jak odwiedziliśmy ją w Göteborg-u w zeszłe wakacje, wspominała, że je czasem makaron z rukolą. Po spróbowaniu nie mogę się z nią nie zgodzić – rukola i makaron pasują do siebie bardzo dobrze :)
I was inspired to make this dish by my friend Janka – she told us that she eats pasta with rocket, while we were visiting her in Gothenburg last summer. And now I can agree with her – rocket and pasta work very well together :)
…
Składniki (na 1 osobę):
makaron spaghetti (porcja dla 1 osoby)
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka sambal oelek
1 łyżka oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami
4 suszone pomidory z oliwy
1 garść rukoli
sok z cytryny (do smaku)
pieprz
makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu
pokrój suszone pomidory
czosnek rozgnieć i wymieszaj w głębokim talerzu wraz z sambal oelek i oliwą na powstały sos nałóż ugotowany makaron, na nim ułóż rukolę i pomidory
posyp pieprzem i skrop sokiem z cytryny
Smacznego! :)
…
Ingredients (for 1 portion):
spaghetti (for 1 person)
1 clove of garlic
1 tsp of sambal oelek
1 tbsp of olive oil from a jar with sundried tomatoes
4 sundried tomatoes
1 handful of rocket
lemon juice (to taste)
black pepper
cook spaghetti following the instructions on the box
cut tomatoes
squish the garlic and mix with sambal oelek and olive oil in a soup plate
put spaghetti on top of the sauce, than rocket and tomatoes
sprinkle with pepper and drizzle with lemon juice
Bon appetit! :)
…
A tak to danie wygląda po wymieszaniu składników ;)
And that’s how this dish looks like when you mix all the ingredients ;)