Sezon na dynię

Wykonanie

Od zawsze miałam ochotę na przygotowanie sernika z dodatkiem dyni, ale jakoś nigdy nie miałam na tyle zapału, aby go zrobić. Ostatnio przygotowałam sporo puree z dyni i mogłam w końcu zrealizować mój zamysł. Wybór padł na mini serniczki z dynią. Robi się je niezwykle łatwo, szybko i smakują fenomenalnie. Sernik w wersji mini. Zapraszam
Czytaj dalej Mini serniczki z dynią →
Sezon na dynię w pełni, dlatego warto korzystać z jej dobrodziejstw i przygotować z jej wykorzystaniem słodkie co nie co na niedzielny podwieczorek. Osobiście uwielbiam dynię pod każdą postacią i często z nią eksperymentuje. Ostatnio naszła mnie ochota na muffinki z dodatkiem dyni. Do dyniowego puree dodałam korzenne przyprawy oraz żurawinę i wyszło naprawdę fajnie i aromatycznie. Polecam spróbować.
Czytaj dalej Korzenne muffiny z dynią i żurawiną →
Uwielbiam dynię i często z nią eksperymentuje. Kilka dniu temu przygotowałam babeczki z musem z dyni i miazgą z orzechów laskowych. Całość polałam stopioną mleczną czekoladą. Muffinki wyszły bardzo wilgotne i aromatyczne.
Czytaj dalej Muffiny dyniowo-orzechowe →
Od dawna chodziło mi po głownie zrobienie ciasta z dynią. Wczoraj akurat miałam wolną chwilę i postanowiłam coś upichcić. Zawsze marzył mi się dyniowy sernik, jednak wczoraj nie znalazłam sera w mojej lodówce. Dlatego wybór padł na małe korzenne ciasto z dodatkiem dyniowego purre. Purre miałam już wcześniej przygotowane , więc wykonanie ciasto zajęło mi kilka chwil. Ciasto robi się w ten sam sposób co muffinki. Składniki suche mieszamy z mokrymi i wstawiamy do piekarnika. Ciacho wyszło lekkie i bardzo aromatyczne. Przypomniało mi na chwilę o minionych tak nie dawno Świętach. Jeśli ktoś lubi mieszankę imbiru, cynamonu i tego typu smaki na pewno nie będzie zawiedziony smakiem tego wypieku. A co do dyniowego sernika na pewno jeszcze go upiekę.
Czytaj dalej Korzenne kostki z dynią i suszonymi śliwkami →
Tartelki to treściwe, choć nieduże danie z dynią i serem feta. Kruchość słonego kruchego ciast, wilgotne nadzienie i zapieczona feta to prawdziwa fuzja smaków. Danie idealnie sprawdza sie jako przystawka oraz jako samodzielny posiłek np. na ciepłą kolacje.
Czytaj dalej Tartelki z dynią i fetą →
Uwielbiam muffinki za ich prostotę i szybkość wykonania. Muffinki z dynią po raz pierwszy zrobiłam dwa lata temu i od tej pory urzekł mnie ich wyjątkowy smak. Delikatny posmak cynamonu i wilgotny mus dyniowy nadają tym muffinkom nietuzinkowego smaku.
Czytaj dalej Jesienne muffinki z dynią →
Przepis na mini tarty z dynią i fetą powstał na bazie składników jakich używam do przygotowania tartelek z dyni. Po przejrzeniu kilku blogów przekonałam się , że dynia i ser feta mogą także świetnie smakować z ciastem francuskim. Upiekłam dynię w piekarniku tak jak w przepisie na muffinki i przyprawiłam je tak jak w przepisie na tartelki dyniowe. Upiekłam i efekt wyszedł znakomity.
Czytaj dalej Mini tarty z dynią i fetą →
Dynia to wdzięczny składnik wielu smacznych dań. Jednym z nich jest zupa z dyni. Najlepsze jest to, że takie danie, jak zupa z dyni można przygotowywać na wiele różnych sposobów – na słodko, na ostro, na mleku (także na mleku kokosowym), z zacierkami, z imbirem. Zupa z dyni to także lekkostrawne danie dla dzieci. Ja dziś proponuję wersję na ostro z imbirem i czosnkiem. Z podanych składników wyjdą około 4 porcje.
Czytaj dalej Zupa krem z dynią i imbirem →