Sałatka brokułowa

Wykonanie

Sałatka brokułowa to sałatka, której przygotowanie zajmuje kilka minut a efekt jest niesamowity. Składników jest niewiele i oczywiście do jej przygotowania wykorzystuję moją paprykę marynowaną ze słoików, ale można też zastąpić ją surową czerwoną papryką.
Sałatka brokułowa jest bardzo kolorowa i bardzo smaczna tak więc w sam raz na jesienną chandrę.
Polecam !!
brokuł
4 jajka
puszka kukurydzy
słoik papryki marynowanej
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie na pół miękko, ostudzić.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w grubą kostkę i dodać do brokuła.
Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do sałatki.
Paprykę pokroić w grubą kostkę i dodać do sałatki – delikatnie wymieszać.
Majonez wymieszać z jogurtem i czosnkiem.
Sosem polać sałatkę.
Smacznego!!