Sałatka z wędzonym kurczakiem

Wykonanie

Szybka sałatka do pracy, do szkoły, z makaronem i wędzonym kurczakiem.
Zdrowa, szybka i bardzo smaczna.
Dla mnie dzisiejsza sałatka to póki co, zdecydowany numer jeden wśród posiłków do pracy
Składniki:
1 wędzone udko z kurczaka
150g makaronu
4 ogórki konserwowe
1 pomidor
150g fasoli konserwowej, czerwonej
pół czerwonej cebuli
pęczek świeżego szczypiorku
3 łyżki oleju
łyżka ziół prowansalskich
łyżka soku z cytryny
kilka kropel octu, sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente, studzimy.
Mięso oddzielamy od kości, kroimy, lub rwiemy na mniejsze kawałki.
Ogórki, cebulę i pomidora kroimy w kostkę, fasolę odsączamy z zalewy, szczypior siekamy drobno.
Wszystkie powyższe składniki łączymy ze sobą w misce.
Olej, zioła prowansalskie, sok z cytryny, ocet, sól i pieprz mieszamy ze sobą w kubeczku, lub mieseczce, tworząc dressing, którym polewamy całą sałatkę.
Jeżeli spodobał Ci się mój przepis, oceń go gwiazdką w skali od 1 do 5
Wyrażając swoją opinię, pomożesz innym czytelnikom