Placki z jabłkami

Wykonanie

Placki są po prostu pyszne!
Proste szybkie i smaczne...
Akurat niefortunnie skończyło mi się mleko więc użyłam wody i też wyszły pyszne. ;)
Ciasto powinno być nie za gęste ani za rzadkie - coś a'la ciasto naleśnikowe może trochę gęstsze. M ożna regulować dodając trochę mąki (jeśli chcemy zagęścić) lub więcej wody/mleka (jeśli chcemy żeby ciasto było rzadsze).
Zaangażujcie m ałe dzieci - na pewno się bardzo ucieszą. :D
Także do dzieła!
Składniki:
1 szklanka mąki typu 500
1 kubek jogurtu naturalnego - 180g
około 1/2 szklanki wody/mleka
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
4 średnie jabłka
szczypta soli
Przygotowanie:
Umyć i obrać jabłka.
Pokroić w większą kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą - mąkę należy wcześniej przesiać.
Dodać pokrojone jabłka.
Rozgrzać patelnię.
Smażyć na średnim ogniu na odrobinie oleju z dwóch stron. Należy przerzucić placka na druga stronę gdy zaczną tworzyć się bąbelki.
Najlepsze są z cukrem pudrem lub domowym dżemiczkiem. :)
Smacznego!