Marchewka glazurowana

Wykonanie

Składniki
5 sporych marchewek (pokroić w długie, niezbyt małe słupki)
1 łyżeczka masła
2 łyżki miodu
sok z połówki pomarańczy (małej pomarańczy)
sól
pieprz
sezam
słonecznik łuskany (uprażyć)
natka pietruszki
Sposób przygotowania
Krok 1
Ugotować marchewkę. Roztopić na patelni łyżeczkę masła. Wrzucić marchewkę. Polać ją miodem i sokiem z pomarańczy. Podsmażyć, mieszając, aż będzie widać, że zastyga na niej skorupka glazury. Posypać sezamem. Przełożyć marchewkę do naczynka do zapiekania. Uprażyć pestki ze słonecznika na tej samej patelni, na której smażyliśmy marchewkę. Posypać danie. Zapiec z 15 minut. Właściwie to nie patrzyłam ile czasu się zapiekało. Wyjąć jak zacznie apetycznie pachnieć i wyglądać :)
Krok 2
Ja zapiekałam marchewkę razem z ugotowanymi w mundurkach ziemniakami, co widać na zdjęciu, ale śmiało może być samodzielnym daniem.