Placek z wiorkami kokosowymi i maslanka

Wykonanie

Zupelnie niezle udaje... ciasto drozdzowe! Naprawde :)
Na forme prostokatna 40x30 cm (choc ja upieklam w okraglej o srednicy 26cm)
4 filiozanki maki (flizanka=160 ml)
2 jajka
2 filizanki cukru
2 filizanki maslanki
1,5 opakowania proszku do pieczenia (jedno opakowanie przeznaczone na 500 g maki)
polewa
2 filizanki wiorkow kokosowach
1 filizanka cukru
1 filizanka slodkiej smietanki
Jajka utrzec z cukrem, dodac make wymieszna z proszkiem do pieczenia i maslanke, wymieszac. Przelozyc do natluszczonej formy. Cukier wymieszac z wiorkami kokosowymi. Piec w temperaturze 180°C ok. 25 minut (w okraglej foremce dluzej i w polowie pieczenia przykryc folia aluminiowa). Jeszcze cieply palcek spryskac smietanka.
Przepis z: Küchengötter.de
Przepis uczestniczy w akcji: