Sałatka z KusKus

Wykonanie

Składniki:
150 gram kuskus
1 cebulka dymka z szczypiorkiem
6 pomidorków koktajlowych
1 mała żółta papryka
pół ogórka zielonego ( szklarniowego lub 2 gruntowe)
sól oraz pieprz
Sos:
2 łyżki oliwy z oliwek ekstra Virginie
3 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie:
Kolejna bardzo prosta w przygotowaniu, smaczna i zdrowa sałatka. Przyrządzamy kaszę kuskus ja do wody dodaję Vegeta. Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy. Cebulkę dymkę kroimy wraz z szczypiorkiem. Warzywa pomidorki, paprykę, ogórek ja kroje w kosteczkę gdyż według mnie smacznie tak się później zjada naszą sałatkę. Gdy kasza ostygnie łączymy wszystkie składniki dodajemy 2 łyżki oliwy i 3 łyżki soku z cytryny następnie mieszamy dokładnie doprawiając solą i pieprzem. Sałatka świetnie nadaję się do samodzielnego dania lub z jakimś dodatkiem na moim załączonym zdjęcia sałatka podana jest z jajkami po benedyktyńsku ( sposób ich przygotowania w innym przepisie). Smacznego.