STEK WOŁOWY NA KAPUŚCIE .

Wykonanie

SKŁADNIKI :
Liczba steków wedle potrzeb każdego.
- 2 steki
- ząbek czosnku
- oliwa
- sól
WYKONANIE
Smażąc stek musi pamiętać ,żeby miał temperaturę pokojową
grubość do 3 cm
Nacieramy mięso czosnkiem i pieprzem
nie solimy było by wtedy twarde na patelni rozgrzewamy oliwę kładziemy steki
smażymy po 3 minuty z każdej strony na koniec smażenia doprawiamy solą
KAPUSTA
- 1 mała główka kapusty
- 3 duże pomidory
- kostka warzywna
- kmin rzymski
- 2 cebule
- 1 por część biała
Kapustę kroimy drobno
zalewamy wodą z kostką warzywną
pomidory kroimy w kwadraciki przesmażamy na maśle dodajemy do kapusty
to samo robimy z cebulą i porem
doprawiamy do smaku przyprawami i dusimy ,aż kapusta będzie miękka
Na talerz układamy kapustę a na nią usmażony stek w tym połączeniu smakuje super .