sałatka grecka

Wykonanie

Składniki:
5 ogórków zielonych
1.5 kg marchewki
9 szt.papryki kolorowej (u mnie 3kol. x3szt. )
1 kg cebuli
3 szkl. wody
2 szkl. oleju
2 szkl. octu
6 lyzek cukru
3 lyzki soli
pieprz do smaku
ogorki zetrzec w plasterki,marchewki na tarce o duzych oczkach,papryke w kostke,cebule w piorka.
wszystko razem wymieszac,dodac wode ocet,olej i dokladnie wymieszac.
dodac cukier,sol,pieprz wymieszac i pozostawic na ok 2 godz.aby sie przegryzlo.
przelozyc do sloikow zalac powstala zalewa.pasteryzowac 20 min.