Światowy dzień makaronu

Wykonanie

Światowy dzień makaronu, no cóż makaron na stałe zadomowił się w naszych kuchniach, więc jakieś uznanie na pewno mu się należy. Nie tylko Włosi nie mogą się bez niego obyć ale również reszta świata. U nas dzisiaj na ulicach i w dużych butikach Barilla rozdaje swoje najnowsze makarony. Ciekawe czy dzień makaronu przyjmie się w Szwecji podobnie jak dzień cynamonowej bułki…
To, że makaron zrobił sukces nie ulega wątpliwości. U nas w domu wszyscy jesteśmy makaroniarzami, a makaron i sos do makaronu gości na naszym stole przynajmniej raz w tygodniu.
Co lubimy do makaronu? Moje dzieci oczywiście spaghetti i sos pomidorowy z mielonym mięsem, czyli pasta Bolognese na wszelkie sposoby. Danie szybkie do przyrządzenia, idealne na lunch do pracy czy na urodzinowe przyjęcie dla dzieci. Wszystkie dzieci lubią makaron!
Dla smakoszy owoców morza proponuję mule w białym winie . To danie z makaronu mogę jeść codziennie. Idealne na kolację we dwoje z lampką białego wina.
Jeśli wolicie krewetki i wędzonego łososia to makaron pesto na pewno Wam przypadnie do smaku.
Sałatka makaronowa z indykiem
Gotuję przeróżnie i lubię zmieniać makaron jak rękawiczki. Jest tyle rodzajów makaronu pod względem kształtu i gatunku mąki, że codziennie można ugotować jakiś inny. Ostatnio dostałam w prezencie ekologiczne fusilli i od razu je wykorzystałam.
Ekologiczne fusilli z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Nie da się ukryć, że mięsne sosy do makaronu dominują w mojej kuchni. Czasami jednak zdarza się, że i moje kochane dzieci skuszą się na wegetariański makaron, co mnie jeszcze bardziej zachęca do ich przyrządzania.
Makaron gemelli z grzybami i pesto
Zapiekanka z makaronu, cheddar i kalafiora
Uwielbiam tradycyjne włoskie pasta, a do jednych z nich niewątpliwie należy pasta Puttanesca . Robiąc to danie pamiętajcie o oliwkach o wysokiej jakości. Zazwyczaj kupuję je na wagę…mięsiste, oleiste…po prostu coś na ząb! Do makaronu…niezastąpione. Muszę przyznać, że rzadko kiedy gotuję makaron osobiście. Lenistwo, ale często kupuję świeży makaron na wagę w jednym z butików z włoskimi specjałami. Może gwiazdka się do mnie uśmiechnie i pod choinkę dostanę maszynkę do makaronu…
Lasagne, cannelloni, pappardelle …Niech żyje makaron!
Polecane przepisy
Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
Przepis miesiąca szybkie dania z makaronu
Sos do makaronu z jarmużem i kurczakiem
Włoskie ragù czyli sos mięsny do makaronu
Warzywne spaghetti z sosem z łososia