Wykonanie
Mój mąż jest specjalistą w przygotowywaniu dań z
jajek. Robi najlepszą na świecie jajecznicę a jego
jajka sadzone to rewelacja, i nie mówię tego dlatego, że jestem jego żoną, tak potwierdzają też inne osoby, które próbowały dań przez niego zrobionych. Ostatnio na obiad zrobił właśnie
jajka sadzone z
ziemniakami i surówką. Pyszności. Jak dobrze przyjść do domu i
mieć postawiony na
stole pyszny obiad.Wypróbujecie koniecznie :-)Składniki: (na 3 osoby)- 6
jajek- 600 g
ziemniaków- 4 duże
cebule-
olej-
sałata-
ogórek zielony-
jogurt naturalny-
sól,
pieprz-
szczypiorekWykonanie:
Cebulę kroimy w piórka, przekładamy na patelnię i dodajemy łyżkę
oleju i dusimy pod przykryciem,
potem solimy i
pieprzymy i lekko podsmażamy. Przekładamy na patelnię do
jajek, jak takiej nie mamy to rozkładamy na patelni i wbijamy
jajka, solimy po wierzchu. Smażymy, aż
jajka się zetną, a jak nam się uda to
żółtka zostaną lekko płynne.
Ziemniaki gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, odcedzamy.Surówka -
sałata,
ogórek,
szczypiorek,
jogurt,
sól i
pieprz - mieszamy.Na talerze przekładamy
jajka,
ziemniaki i surówkę.Smacznego :-)
