Mix warzyw do obiadu

Wykonanie

Mieszanka warzyw, mocno doprawiona. Idealna do każdego mięsa na obiad.
Składniki:
4 spore ziemniaki
3 marchewki
cebula zwykła i czerwona
sól
pieprz pomarańczowy
papryka słodka
czosnek suszony
oliwa z oliwek
mieszanka suszonych pomidorków ze szczypiorkiem (do kupienia tu
Sklepik KLIK
)
Wykonanie:
Na patelnie wlewam trochę oliwy z oliwek. Ziemniaki obieram, myję dokładnie i kroje w grube plastry - talarki ok 0,5cm. Wrzucam na patelnie i mieszam. W tym czasie obieram, myję i kroję w talarki marchew i również dorzucam do reszty. Na sam koniec obieram i kroję w piórka cebulę - dodaję do reszty. Całość mieszam i podsmażam aż warzywa zmiękną. Oczywiście doprawiam do smaku solą, pieprzem, papryką i czosnkiem. Można dodać odrobiną chili. Danie może służyć jako dodatek do obiadu lub jako osobne danie.