Jajecznica z tuńczykiem

Wykonanie

Pomysł na smaczne a za razem wartościowe śniadanie zasłyszany w pracy. Tuńczyk w przyjemny sposób czyni tradycyjną jajeczniczkę czymś ciekawszym.
Trzeba jednak pamiętać, aby nie przesadzić z ilością ryby, aby jej smak i zapach nie zdominowały całości.
Składniki
4 duże jajka
1/2 pomidora
1/3 puszki tuńczyka w sosie własnym
oliwa, sól, pieprz
Sposób przygotowania
Krok 1
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wbijamy jajka i solimy. Gdy jaja zaczną się ścinać - mieszamy drewnianą łopatką.
Pomidora kroimy w kostkę i wrzucamy do jajek (tylko twarde części pomidora, bez miąższu). Smażymy od czasu do czasu mieszając, aż jajka się zetną, a woda z pomidorów wyparuje.
Na koniec dodajemy odsączonego tuńczyka i mieszamy.
Rozkładamy na talerzykach i posypujemy pieprzem. Podajemy z chlebem razowym.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (3 votes cast)
Jajecznica z tuńczykiem, 10.0 out of 10 based on 3 ratings
Podobne wpisy
Jajecznica Łukasza
Jajecznica z kurkami
Jajka zapiekane w bułkach
Placki z kaszy manny
Jajecznica z serkiem wiejskim i szynką