Ziemniaczana sałatka z miętą

Wykonanie

Czy wiecie że, … Mięta łagodzi dolegliwości żołądkowe, udrażnia drogi oddechowe, działa uspokajająco, przeciwwymiotnie, dezynfekująco, uśmierza ból i odświeża oddech.
Do zrobienia tej sałatki wykorzystałam ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia. Dodałam kilka produktów i sałatka gotowa.
Składniki:
ok. 1 kg. ziemniaków
200 g. kiełbasy
100 g.żółtego sera
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka majonezu lub śmietany (można użyć jogurtu)
1-2 łyżki octu winnego
mała cebula
garść listków świeżej mięty
Przyprawy: sól, pieprz czarny mielony .
Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki ostudzone ( mogą być z poprzedniego dnia) pokroić w ćwiartki.
Dodać pokrojony w paski żółty ser i kiełbasę.
Posiekaną umytą miętę.
Posiekaną, przesmażoną, na rumiany kolor cebulę.
Dodać majonezu,(śmietany lub jogurtu). Doprawić do smaku.
Wymieszać delikatnie. Przybrać listkami mięty.