ŚLEDŹ PO JAPOŃSKU

Wykonanie

Śledź po japońsku to bardzo prosta w przygotowaniu sałatka, idealna na przyjęcia a do tego smaczna. Polecam :)
SKŁADNIKI:
2 opakowania śledzi a-la matias po 250 g
5 jajek ugotowanych na twardo
1 puszka groszku konserwowego
4-6 ogórków konserwowych pokrojonych w kostkę
2 czerwone cebule
2-4 łyżki majonezu
pieprz
PRZYGOTOWANIE :
Płaty śledziowe odsączamy z oleju, kroimy w kostkę (zostawiamy dwa podłużne płaty do dekoracji).
Do miski wrzucamy obrane i pokrojone jajka w dużą kostkę (zostawiamy jedno do dekoracji), dokładamy śledzia, odsączony groszek, dodajemy pokrojoną cebulę i ogórek, majonez, pieprz.Wszystko dokładnie mieszamy.
Sałatkę przekładamy do pojemnika i wstawiamy do lodówki.
Wykładamy sałatkę na półmisek, dekorujemy pozostałymi filetami śledziowymi, przekrojonym jajkiem i natką pietruszki.
Smacznego!