CIASTO KAWOWE

Wykonanie

Ciasto kawowe wyszło mi i bardzo mi smakowało,choć uznania nie znalazło u mnie w domu :p
Składniki:
Biszkopt:
* 3 jajka
*1/2 szkl.mąki pszennej
*1/3 szkl. cukru
*3 łyżki mąki ziemniaczanej
*1 łyżka mielonej kawy
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
*250 g masła
2 serki waniliowe
*120 g mleka w proszku
*3/4 szkl. cukru pudru
Do nasączenia: 50 g kawy cappucino,1 szkl. wody
* okrągłe biszkopty,polewa
Biszkopt : białka ubić na sztywną piane,dodać cukier i po 1 żółtku.Potem wsypać wszystkie sypkie składniki.Wymieszać delikatnie.Wlać do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.Piec w 170 stopniach przez 25-30 min.
Masa :masło utrzeć z cukrem.Dodawać na przemian serki i mleko.Ucierać aż powstanie jednolita masa.
Kawę rozpuścić w wrzącej wodzie i ostudzić.Biszkopt nasączyć kawą.Wyłożyć na niego masę,a następnie ulożyć nasączone biszkopty .Polać wierzch polewą.