Kotleciki drobiowe z papryką i cebulą

Wykonanie

Kolejna już wersja siekanych kotlecików drobiowych. Do tego młode ziemniaczki i ogórek małosolny i obiad gotowy :)
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 nieduża czerwona papryka
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki
sól, pieprz
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
olej do smażenia
Sposób wykonania:
1. Umyte i osuszone piersi pokroić w kostkę.
2. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę wedle uznania.
3. Dodać pozostałe składniki, czyli rozmącone jajko, mąkę i paprykę mieloną. Doprawić do smaku. Jeśli ciasto wydaje się być za gęste to należy dodać jeszcze jedno jajko i odrobinkę mąki.
4. Łyżką nakładać porcje na rozgrzany olej i smażyć na małym ogniu z obu stron na rumiano.
Smacznego!!!