Udka pieczone w marynacie jogurtowej

Wykonanie

Lubimy drób pieczony w rękawie. Dzięki niemu mięso nie wysycha, jest mięciutkie i aromatyczne. Zapraszam!
Składniki:
4 nieduże udka
Marynata:
kilka łyżek jogurtu naturalnego - może być grecki
1 płaska łyżeczka soli
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
2-3 łyżki oleju
świeży rozmaryn
Sposób wykonania:
1. Przygotować marynatę: wszystkie składniki połączyć ze sobą.
2. Udka umyć i osuszyć. Dokładnie posmarować marynatą i odstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.
3. Mięso z marynatą przełożyć do rękawa do pieczenia, spiąć folię klamerkami. Całość piec 1 godzinę w 200 st. C. Pod koniec można rozerwać folię, by kurczak się lekko zarumienił.
4. Mięso podać z ulubionymi dodatkami, u mnie były to frytki z piekarnika oraz sałatka z pomidorów .
Smacznego!!!
Źródło: Lepszy smak