Sałatka śledziowa z jabłkiem

Wykonanie

Moja ulubiona wersja sałatki śledziowej.
Składniki:
pół kg śledzi matiasów
2-3 winne jabłka
100 g śmietany 12%
200 g majonezu
4 ogórki korniszone
1 cebula
pieprz
Sposób przygotowania:
Śledzie należy wymoczyć w mleku lub wodzie przez ok. 1 godzinę, a następnie skośnie pokroić. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę, a jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko starannie wymieszać, doprawić do smaku i odstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
SMACZNEGO :)