Zielone placuszki z cukinii

Wykonanie

Składniki:
2 jajka
1 cebula
6-8 łyżek mąki pszennej
sól, pieprz
świeże zioła (koperek)
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Cukinię myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach razem ze skórką, solimy i odstawiamy na 15 minut. Potem odcedzamy z nadmiaru wody. Mieszamy z pozostałymi składnikami, pieczemy jak placki ziemniaczane.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
SMACZNEGO :)