Gotowanie

Wykonanie

Jak zobaczyłam pijanego łososia tutaj, to od razu wiedziałam, że muszę go zrobić! Łosoś w takim wydaniu jest strzałem w dziesiątkę. Co prawda jak zwykle musiałam pozmieniać sporo w przepisie, ale przecież to normalne w moim wykonaniu:) Ja robiłam obiad, a mój synuś w tym czasie mi pomagał i wcinał kanapki z łososiem - taki podział obowiązków to ja lubię;)
Polecam Wam gorąco ten przepis! Łosoś wędzony z wódką komponuje się wspaniale.
A dzisiaj wybieram się do kina z moją Mamuśką. Zgadniecie na co?
Potrzebujemy:
makaron spaghetti (około pół opakowania)
1 łyżkę masła
100 ml wódki
1 małą cebulę
100 g wędzonego łososia, pokrojonego na małe kawałki
małe opakowanie śmietany kremówki
1 łyżkę śmietany 18%
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz (cytrynowy idealnie pasuje)
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Cebulę drobno kroimy i przysmażamy na maśle, dodajemy wódki i chwilę smażymy. Dokładamy łososia, ciągle mieszamy. Wlewamy śmietanę kremówkę, zwykłą śmietanę i sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku (pamiętajcie, że łosoś jest słony!). Ugotowany makaron dodajemy na patelnię z sosem i dokładnie mieszamy. Nakładamy na talerze, smacznego:)