Gotowanie

Wykonanie

Mąż miał do dzisiaj urlop, dlatego przez całe święta nie pisałam. Musieliśmy się nacieszyć sobą i zrobić rzeczy, na które wcześniej nie mieliśmy czasu! Ale wracam pełną parą z nowymi przepisami. Dzisiaj chcę Wam zaprezentować ryż z pieczarkami i jabłkami. Przepis dostałam od cioci jakieś pięć lat temu i od tamtej pory stale gości na naszym stole. Świetnie smakuje z kotletami z kurczaka i pieczarek, które pokażę w następnym wpisie!
Do przepisu potrzebujemy:
2 torebki ryżu (gotujemy dwie minuty krócej niż na opakowaniu pisze)
2 drobno posiekane cebule
2 jabłka starte na jarzynówce
3 łyżki rodzynek
2 łyżki płatków migdałów
10 dag pieczarek pokrojonych w plasterki i podsmażonych na patelni przez 15 minut
1 łyżeczka curry
Wszystko łączymy, wsadzamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na 30-40 minut:) Gotowe:)