611. jaglane, jak sernik.

Wykonanie

Lubię śniadania od tych z piekarnika poprzez gotowane w garnuszku aż po te wyciągnięte leniwie rano z lodówki. Każde ma w sobie "coś" co potrafi zaskoczyć smakiem i ogólnie pomysłem. Dziś z garnuszka i z lodówki. Płatki jaglane w formie serowej - gotowane z kremowym serkiem naturalnym, słodkim, dojrzałym już bananem, jajkiem oraz orzechami włoskimi . Całość postanowiłam włożyć na 'nocne posiedzenie w lodówce', jak to robię zazwyczaj z sernikami. Rano gotowe, wyciągnęłam na parę minut przed, obsypałam kakao, a potem już tylko cieszyłam się smakiem śniadania. Może nie zachęca wyglądem tak bardzo, ale smakiem i zapachem na pewno :)
sernikowe, bananowe płatki jaglane przełożone bananem oraz z orzechami włoskimi i kakao
cheesecake, banana millet flakes with banana in the middle and walnuts, sprinkled with cocoa
Składniki:
- 5 łyżek płatków jaglanych
- 1/2 szklanki mleka
- łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
- jajko
- ok. 100 g serka naturalnego
- dojrzały banan
- orzechy włoskie
- kakao
Płatki jaglane gotować na mleku z syropem. Następnie wymieszać z żółtkiem, połową rozgniecionego banana oraz serkiem naturalnym. I dalej gotować do zgęstnienia. Ubić białko na sztywną pianę. Do płatek dodać orzechy, a potem delikatnie wymieszać z pianą i ponownie podgrzać. Połowę płatków przełożyć do miseczki, na to wkroić kosteczki pozostałej połowy banana i przykryć resztą masy. Posypać kakao i podawać od razu lub wstawić na noc do lodówki i rano oprószyć już gotowe śniadanie. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kolejny dziś cytat . Warto mieć marzenia i dążyć do ich spełnienia.
Trzeba umieć walczyć o swoje marzenia, ale trzeba też wiedzieć, które drogi są nie do przebycia i zachować siły na przejście innymi ścieżkami.
Paulo Coelho
Na LB odpowiem w najbliższym czasie ;)