Chlebek watykański

Wykonanie

Chlebek watykański należy do wypieków łańcuszkowych. Pierwszy raz spotkałam się z tym przepisem na blogu Anetki-Łasuch na diecie i strasznie urzekło mnie to ciasto, a właściwie ten chlebek. Traf chciał, że moja znajoma dostała od kogoś zaczyn z tym przepisem i dzięki niej, ja również mogłam dołączyć do grona szczęśliwców.
Przyznaję, że minęło już co najmniej dwa tygodnie od kiedy upiekłam chlebek, ale jego smaku i zapachu nie zapomnę do końca życia. Coś pomiędzy ciastem szampańskim a drożdżowym, zapach zaś cynamonowy . to trzeba po prostu zrobić samemu, nie da się opisać słowami. Jeśli traficie kiedykolwiek na ten łańcuszek, koniecznie zróbcie:)
Do słoiczka, w którym znajdował się zaczyn dołączona była kartka z instrukcją "obsługi"
1 dzień- dosypać 250 g cukru ( nie mieszać)
2 dzień- dolać 250 ml mleka (nie mieszać)
3 dzień- dosypać 250 g mąki (nie mieszać)
4 dzień- przemieszać rano, w południe i wieczorem
5 dzień- dodać 250 g cukru, 250 ml mleka, 250 g mąki
6 dzień-całość podzielić na 4 części, 3 rozdać znajomym, a czwartą zostawić dla siebie
7 dzień- dodać 1/2 szklanki oleju, 250 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamony,
mielone orzechy, 2 jabłka pokrojone w kosteczkę, kawałki czekolady lub inne bakalie. Wymieszać
i piec ok 50 min w 180'C w blaszce do keksu
Prawdopodobnie temu, kto upiecze chlebek, spełnią się wszystkie marzenia, a szczęście i zdrowie będzie dopisywać całej rodzinie. Chlebek piecze się tylko jeden, jedyny raz w życiu.
Czy to prawda? Nie wiem, ale sam smak i zapach to już szczęście:D