Ciasta: Żołądkowiec

Wykonanie

Żoładkowiec
Składniki:
6 jajek
1 kost. margaryny
6 łyżek oleju
2 łyżki wody
1,5 szkl. cukru
2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku
1,5 łyżki kakao
0,5 szkl. suchego maku
Przygotowanie:
I Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami
II Dodać powoli olej, wodę - dokładnie wymieszać.
III Następnie dodawać powoli jednocześnie mieszając przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
IV Na końcu dodajemy ubite białka i mieszamy delikatnie łopatką.
RADA! Białka ubijamy z odrobiną soli. Najlepiej jeśli są schłodzone.
Ciasto podzielić na 3 części
I Pierwsza warstwa pozostaje biała - niezmieniona - dokładnie wymieszać
II Do drugiej porcji ciasta dodać 1,5 łyżki kakao - dokładnie wymieszać
III Do 3 porcji dodać 0,5 szkl. suchego maku - dokładnie wymieszać
Przełożyć kolejno warstwy do formy
Piec ok. 50 min. 180st.C